Lasange – Nathalie – Trebarnsmamma

Nathalie - Trebarnsmamma

Mitt namn är Nathalie och jag är 27 år. Jag och min man Erik har tillsammans två barn, Leah som är född november 2014 och Liam som är född i Juli 2016. . Vi har även två underbara hundar. Jag älskar att fotografera, resa och måla. Min blogg började som en gravidblogg, där man fick följa hela min graviditet med Leah och sedan graviditeten med Liam. Nu är det främst en mammablogg där jag skriver om vårt vardagsliv och mitt jobb som fotograf och konstnär. Jag och min barndomsvän driver även podden Välkommen in- Emma & Nathalie Kontakt: [email protected]

Vi gjorde en supergod lasange i söndags. Det var så lätt och så gott! Till lasangen hade vi en god sallad till.

Recept:

Köttfärs

2 Gula lökar

2 vitlöksklyftor

Tomatpuré

Köttbuljong

Krossade tomater

Oregano

Timjan

Basilika

Salt

Peppar

Lasangeplattor

Smör

Såsen:

7dl mjölk

3 msk mjöl

Ost

Salt

Hur jag gjorde:

Hacka löken och stek i pannan en liten stund. I med köttfärsen. När köttfärsen är genomstekt så i med buljongtärning, tomatpuré, krossade tomater, oregano,basilika, peppar och salt om man vill. Smaka av om smaken känns bra annars i med mera kryddor.

Såsen blandar jag först hälften av mjölken med mjölet och sedan i med resten av mjölken. Koka upp under uppvärmning och i med osten tills den smält. I med salt.

Smöra en form. Lägg först en lager köttfärs längst ner. På med lite ostsås och sedan på med lasange plattor. Gör om proceduren och avsluta med ost längst upp.

In i ugnen i 30 minuter! Voilà! Smaklig måltid!

Nathalie - Trebarnsmamma

Lämna ett svar Avbryt svar