Enkel kycklingcurry

Vi åt grillade kycklingklubbor i söndags så igår hade vi två kvar och då slängde jag ihop kycklingcurry med ris som gick hem hos hela familjen. Så har ni lite grillad kyckling eller några kycklingklubbor över så är denna prefekt och snabb att göra.

Du behöver:

1 gul lök

curry

kyckling 

grädde

hönsbuljong

salt

peppar

ärtor (jag hade en påse i frysen med majs, paprika och ärtor som fungerade toppen)

Tillbehör: Ris

Såhär gör du! Du hackar och fräser på löken. slå på grädde, i med buljongtärning, curry och släng i mindre bitar av kycklingen. Peppra och salta efter smak. I med de frysta ärtorna och majsen. Servera med ris! 

Smaklig måltid!