Veckans hjälte
Igår var världens bästa Niki hos oss. Hon och Nelix var här och myste med oss från strax innan 10 till efter 14. Hon skämde även bort mig och Leah och gjorde en supergod mozzarella pasta. Hon är en otroligt fin vän som alltid ställer upp och finns där. Både hon och hennes fina man […]
You can’t make a RAINBOW without a little rain
Just nu är det lite av en bergochdalbana mitt liv. Vissa saker är fantastiska och vissa otroligt jobbiga. Jag kände lite att min energi gick ur mig nu på kvällen men imorgon hoppas jag på extremt mycket positiv energi och att den energin ska vinna över det jobbiga. Jag längtar till denna dag är över […]
Färdiga kryddmixar
Idag så lagade jag korvstroganoff till lunch. Bra vardagsmat och passar alla i familjen. När jag och Erik flyttade ihop så använde jag alltid alla kryddpåsar (ex korvstroganoff färdigamix, carbonaramix, chili con carne mix, tacomix, guacamolemix). Nu använder jag iprincip aldrig dessa färdiga kryddpåsar utan lagar från grunden (ibland används tacokryddan av lathet och även […]
RIP
David Bowie har tyvärr gått bort i den hemska sjukdomen cancer. Han var en fantastisk sångare! Just nu lyssnar jag på hans musik. Vila i frid! Jag tänker på hans familj och närstående som han lämnat efter sig. Musiken lever vidare och det är jag glad för att han lämnade efter sig, han hann göra […]
Förskoleplats
Vi har redan fått veta att Leah kommit in på den förskolan vi ville i Augusti. Det känns jättebra! Hon kommer då att vara 1år och 9 månader. Jag är glad att kunna vara hemma med vår lilla tjej så länge. Det känns toppen att veta redan nu. Jag hoppas att hon kommer älska förskolan! […]
Familjetid när den är som bäst
Idag var vi ute på tomten och busade i snön. Vi har en liten backe på tomten så det är ju en perfekt liten pulkabacke. Leah tjöt av lycka för hon tyckte att det var så roligt. Om ett par timmar kommer ett par vänner och vi ska äta någon hämtmat och spela kort tror […]
Middag hos Niki och Niklas ikväll
Ikväll ska vi till våra fina vänner Niki och Niklas och självklart ska vi mysa med deras barn Novali och Nelix. Niki gör världens godaste pizzadeg. Jag äter aldrig pizza på restaurang eller pizzerior men Nikis pizzor är bland de bästa jag vet. Alltid när Niki frågar vad vi ska äta så svarar jag nästan […]
Gott Kyckling recept
Gårdagens middag var grym! Det blev kyckling, en god sås och rotfrukter i ugn. Erik gjorde salladen… Bilden ger ingen rättvisa men var så hungrig så orkade inte fota maten ordentligt. Kycklingen Frysta kycklingfiléer (gick hur bra som helst och de behövde inte vara tinade). Salt Vitpeppar Såsen Grädde Kycklingbuljong Soja Peppar Cayennepeppar Rotfrukter i […]
Bjuder på vardagskaos
Jag älskar att kika på fina inredningsbilder och instagrambilder där allt är perfekt. Däremot känner jag bara hur orkar ni och hur hinner ni småbarnsföräldrar plocka undan konstant? Ser det alltid ut så? Eller är det just där bilden är tagen? Vi bor i ett ständigt kaos. Det är sällan vi kan ta ”spontanbesök” då […]
Vinter promenad
Igår var vi ute på en promenad. Det var superkallt utomhus så vi klädde på oss ordentligt. Jag hade överdragsbyxor och två tjocktröjor (jag avskyr att frysa). Minou (Chihuahuan) tyckte att det var kallt om tassarna så hon fick åka lite pulka med Leah. Leah tjöt av glädje över att Minou satt stilla i hennes […]