Idag testade jag något nytt. Rotfrukter i ugn har jag gjort förut men Erik är lite kinkig med rotfrukter. Vi hade inte så mycket sådant hemma så det fick bli lite av det vi hade.
Nästa gång ska jag använda sötpotatis, vanlig potatis, morötter och rödbetor. Man kan ta lite av det man gillar.
Jag rörde ihop/mosade grädde och chevre och hällde över kycklingen. Saltade och pepprade både rotfrukter och kycklingen.
Ingen fin bild och en dålig förklaring men jag kommer göra detta en gång till på ett bättre sätt.
