Fisksoppa
Idag blev det spenatsoppa till lunch och fisksoppa till middag. Det är ju höst och soppor, grytor och fondue är höst för mig. Ska se till att jag och Erik äter lite fondue till helgen.
Recept på min fisksoppa med saffran
Purjolök
Gullök
Färsk chili
Torsk
Lax
(Räkor eller vitt vin om man vill, hade inte det hemma)
Fiskbuljong
Vatten
Grädde
Saffran
Potatis
Morötter
Cayennepeppar
Salt om det behövs