Gott Kyckling recept – Nathalie

Nathalie - Trebarnsmamma

Mitt namn är Nathalie och jag är 27 år. Jag och min man Erik har tillsammans två barn, Leah som är född november 2014 och Liam som är född i Juli 2016. . Vi har även två underbara hundar. Jag älskar att fotografera, resa och måla. Min blogg började som en gravidblogg, där man fick följa hela min graviditet med Leah och sedan graviditeten med Liam. Nu är det främst en mammablogg där jag skriver om vårt vardagsliv och mitt jobb som fotograf och konstnär. Jag och min barndomsvän driver även podden Välkommen in- Emma & Nathalie Kontakt: [email protected]

Gårdagens middag var grym! Det blev kyckling, en god sås och rotfrukter i ugn. Erik gjorde salladen… Bilden ger ingen rättvisa men var så hungrig så orkade inte fota maten ordentligt.
Kycklingen

Frysta kycklingfiléer (gick hur bra som helst och de behövde inte vara tinade).
Salt

Vitpeppar

Såsen

Grädde

Kycklingbuljong

Soja

Peppar

Cayennepeppar

Rotfrukter i ugn

Sötpotatis

Morötter

Potatis

Havssalt

Peppar

Olja

Hur jag gjorde:
Sätt på ugnen på 175 grader och varmluft. Smöra två formar (vi har världens bästa spray på smör och olja). Lägg i kycklingen i en och salta och ha på vitpeppar. I den andra skär ner rotfrukterna, strimla olja, havssalt och peppar på. In med båda i ugnen och sätt timer på 50 minuter.

Gör ordning såsen grädde, buljongtärningar, soja, peppar och cayennepeppar. Jag hällde på såsen på kycklingen när det var ca 15 min kvar på kycklingen.

Allt blev klart samtidigt och var helt perfekt! Ingen planering krävdes då kycklingen var fryst och kom direkt från frysen!

Ha gärna en fin sallad till!

Nathalie - Trebarnsmamma

Lämna ett svar Avbryt svar