Nathalie – Trebarnsmamma

I söndags så handlade vi mat inför veckan och jag hittade en bas till en fisksoppa så jag valde att testa denna. Jag skippade dock att ha i fisk och hällde i handskalade räkor istället och det blev fantastiskt gott! Rekommenderar denna starkt. Jag hade i den färdiga basen, laktosfri grädde, räkor, riven morot och…

Vi/jag håller på att införa att vi ungefär två gånger i vecka äter Vegetariskt. I torsdags panerade jag Zucchini. Du behöver: Zucchini 1 Ägg Salt Mjöl Olja Du gör såhär: Skiva zucchini och Vispa ägget i en skål och häll i salt. Lägg upp mjöl på en tallrik. Häll i olja i en stekpanna. Doppa…

Gårdagens middag var grym! Det blev kyckling, en god sås och rotfrukter i ugn. Erik gjorde salladen… Bilden ger ingen rättvisa men var så hungrig så orkade inte fota maten ordentligt.  Kycklingen Frysta kycklingfiléer (gick hur bra som helst och de behövde inte vara tinade).  Salt  Vitpeppar  Såsen Grädde  Kycklingbuljong Soja Peppar  Cayennepeppar  Rotfrukter i…

Igår lagade jag fisksoppa. Jag går nästan aldrig efter recept om det inte är typ pannkakor eller om jag ska baka.  Jag tog lite av det som fanns hemma. Ingredienser: Lax Torsk Vatten Fiskbuljong Salt  Peppar Cayennepeppar  Saffran Morötter  Potatis  Tomatpuré Gullök Vitlök Creme fraiche  Chiliflakes Hur jag gjorde: Först fräste jag på löken, sedan…