Vardagsmat – falukorv med spenat och mozarella – Nathalie

Nathalie - Trebarnsmamma

Mitt namn är Nathalie och jag är 27 år. Jag och min man Erik har tillsammans två barn, Leah som är född november 2014 och Liam som är född i Juli 2016. . Vi har även två underbara hundar. Jag älskar att fotografera, resa och måla. Min blogg började som en gravidblogg, där man fick följa hela min graviditet med Leah och sedan graviditeten med Liam. Nu är det främst en mammablogg där jag skriver om vårt vardagsliv och mitt jobb som fotograf och konstnär. Jag och min barndomsvän driver även podden Välkommen in- Emma & Nathalie Kontakt: [email protected]

Falukorv är underskattat tycker jag. Förra veckan så blev det en improviserad falukorvsrätt av lite av det som vi hade hemma.

Recept:

Falukorv

Färsk spenat

Krossade tomater

Gullök

Salt

Peppar

Grädde

Mozzarella

Basilika

Såhär gjorde jag:

Sätt ugnen på 225grader. lite smör i botten av en ugnsform. Lägg färsk spenat i botten, skiva och låg på falukorv, lägg på hackad gullök, häll på krossade tomater, salta och peppra. På med mozarella och basilika och slå sedan på grädde.

Det blev verkligen supergott! Till det hade vi ris men man kan iprincip ha vad som helst till!

Nathalie - Trebarnsmamma

Lämna ett svar Avbryt svar