Idag är jag hemma och vabbar Liam. Jag passade på att slänga ihop lite lasagne på quornfärs. Det blev helt fantastiskt gott och det kommer bli dagens middag men jag och Liam åt det även till lunch. En riktigt rackarns lyxlunch. Jag följer aldrig recept och freestylar så har inte mätt upp men så här gjorde jag!
Quornfärssåsen:
quornfärs
krossade tomater
Gullök
vitlök
Glutenfria lasagneplattor
svartpeppar
salt
sås:
Smör
glutenfrittmjöl
Mjölk
grädde
rivenost
salt
vitpeppar
Stek gullök, vitlök och häll i krossade tomater. Salta, peppra och i med torkad basilika. När man är nöjd med smaken i med quornfärsen. Viktigt att det är mycket krossade tomater så det inte blir torrt.
Ostsåsen:
smält smör, i med mjöl och i med mjölk, grädde, ost, vitpeppar och salt.
Smöra en ugnsform och varva lasagneplattor, quornsfärsås, ostsås tills formen är full. Toppa med lite ost eller parmesan ?
Smaklig måltid!
Ska testas, tack för receptet!
Varsågod ?