Frukostmuffins

Denna morgon blev det lite godare frukost än vanlig ”vardagsfrukost”. Det blev äggröra och bacon men jag gjorde även några Frukostmuffins. Det var längesen jag gjorde dessa och jag tror Leah kommer att älska dessa. Jag ska även göra någon bebisvariant till Liam nu när han börjar äta mer och mer vanlig mat.

Man kan ha i lite vad man vill med idag hade jag:

Gullök

Tomater

Paprika

Skinka

Fetaost

Salt

Peppar

Lite fryst persilja 

Ägg

En skvätt grädde

Du gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ägg, lite grädde (detta kan man skippa), salt, peppar, fryst persilja.

Hacka Gullök, tomat, paprika, skinka och fördela sakerna i muffinsformar. Jag la även i lite fetaost. Slå sedan över äggblandningen och in i ugnen.