Grönkål och Broccoli recept

Jag älskar att laga mat och freestyla i köket. Jag följer aldrig recept. Därför lagar Erik pannkakor och bakar kladdkaka här hemma. Erik måste följa recept annars blir det kaos ?. Han har tidigare blandar korv, köttfärs, Oliver och grillkrydda till en rätt. En annan gång mixade han prinskorvar, vitlök och grädde och skulle göra korvsoppa? Ni förstår? Men följer han recept så blir det ätbart.

Jag har kärat ner mig i broccoli och grönkål och tänkte dela med mig av två enkla recept jag lagat denna vecka.

Stekt broccoli och grönkål i olja, aromat och Persillade krydda! Jag säger bara mums mums mums! Barnen älskar det och Erik också…. Jag?!? Jag är besatt! Det är som snacks!

Broccoli och grönkålssoppa

Du behöver:

broccoli

grönkål

gullök

grönsaksbuljonger (jag använda två stycken)

vatten

grädde

salt och peppar efter smak

Du gör såhär:

i med hackad gullök och fräs den, i med broccoli, grönkål, vatten, buljongtärningarna, koka upp en liten stund, mixa lite lätt men jag tycker om bitar och i med grädde. Salta och peppra efter behov.

Tog inga bilder men slänger in en grön tallrik!