Helgrillad kyckling
Igår lagade jag helgrillad kyckling. Det var första gången och det var lättare än vad jag trodde.. jag körde smör, citron, vitlök, salt, peppar och timjan. Till det hade vi rotfrukter som var inne lika länge som kycklingen. Till det gjorde jag en sallad med smak av lime och koriander. Jag gjorde en sås med creme fraiche, fetaost och soltorkade tomater. En god fredagsmiddag.
Jag körde ca 50min på 225grader.