Ber om ursäkt för dåligt bloggande idag men det har varit en dålig dag och illamåendet är inte borta än. Har legat ner hela dagen. Kände att jag var sugen på soppa så det fick bli en potatis och purjolökssoppa, det blev ingen krämig soppa då jag hade sönder mixern förra veckan… Läs tidigare inlägg. Om någon är intresserade av recept så kommer det här.
-Purjolök (tog inte hela då vi hade en stor hemma.
-halv gullök
-6 potatisar
-3 grönsaksbuljonger
-vatten
-grädde
-smör
Jag använde vitpeppar, lite paprika pulver, cayenne, salt
Kastade först i purjolök och gullök i kastrullen med lite smör. Sedan i med potatisen, vatten och buljongtärningarna. Låt det koka så potatisen blir mjuk. Ha sedan i grädde och smaka av med kryddor. (Om man vill kan man mixa så att soppan blir krämig men jag gillar bitar i så det fungerar precis lika bra). Jag använder sällan recept utan gör lite som jag känner för. Hoppas det smakar,
Bild lånad från google
