Kategori: Kategorier

I februari börjar Liam på förskolan och det betyder att vi (jag och Erik) kommer ha två småttingar på förskolan vilket känns galet. Tanken är att de ska gå från ca 08.30-15 de flesta dagarna. Vissa dagar kortare och vissa dagar ledigt. Dröm är om de skulle kunna vara lediga fredagar. Jag kommer jobba en […]

Förra veckan gjorde jag Makaronipudding då jag hade en förpackning kokt skinka som behövde gå åt och överbliven pasta. Så himla gott och lätt! Recept: Pasta Purjolök Fetaost Äggstanning  Salt och peppar

Mitt småbarnstips denna vecka får bli långkok. Att göra grytor som ska stå på låg temperatur en hel dag och gotta till sig är en småbarnsfamiljsdröm enligt mig. På morgonen är det som lugnast här hemma. Jag brukar förbereda mat någongång under dagen så grytan förberedde jag på morgonen och så fick den stå hela […]

Tacos i all dess former. Hösten är här och då passar ju soppor alldeles utmärkt! I fredags blev det tacomiddag och de få rester som fanns kvar blev en tacosoppa. Den blev supergod! Det finns säkert 1000 olika recept som liknar detta men detta är min variant och det var första gången jag gjorde detta. […]

Ingredienser: Fryst Lax Fryst hackad grönkål Grädde Grönsaksbuljong Citron Peppar Salt Vitlökspulver  Parmesanost Rivenost Potatis  Såhär gjorde jag: Jag blandade den hackade grönkålen, (smula ner) fiskbuljongtärningar, riven parmesan, salt, peppar och citron. Lägg i laxen och häll även över såsen på laxen och lägg över rivenost. In i ugnen på 225 grader. Servera med kokt […]

Bokat frisörtid till den 22/9. Min frisör hade inte tid innan dess. Jag var hos min frisör senast i slutet på mars… Ett halvår sedan! Det känns som att jag borde få till ett frisörbesök 2 gånger om året så nu var det på tiden. Såhär piffig i håret blev jag sist:Jag trivs med mörkare […]

Förra veckan gjorde jag en maträtt som blev väldigt god. Jag älskar när man slänger ner lite saker som man har hemma och så blir det riktigt bra. Detta hade jag i: Lök Halloumi Bacon Creme fraiche chilisås tomat salt peppar ärtor pasta   Såhär gjorde jag: Koka pasta och fräs bacon (mindre bitar) och […]

Häromdagen så skulle jag laga en lunch men det fanns inte så mycket hemma men är det något jag är bra på är det att improvisera. Jag avskyr att följa recept. Absolut kan jag inspireras men jag följer aldrig recept. Jag tycker att pannkakor är det tråkigaste man kan laga eftersom man ska göra på […]

Igår så var barnens farmor här och umgicks med barnen. Hon skulle lämna tillbaka vår bil men stannade kvar och myste med barnen nästan hela dagen. Liam har haft två dagar som han fått vara själv med sin farmor den här sommaren vilket har gjort att han sken upp som en sol när hans farmor […]

I söndags vaknade vi utvilade upp på båten. Jag satte på mig lite nya kläder som jag shoppade på  dagen innan. Jag är helt kär i byxorna som är lite boyfriendsmodell och slitna som kommer från Zara. Den nya shortan och solbrillorna är från H&M.Jag och Erik promenerade från Djurgården till Gamla stan där vår […]