Kategori: Kategorier

Något jag verkligen avskyr är att slänga mat! Denna vecka slängdes ingenting av rätterna nedan som lagades. Istället för en smarrig fredagsrätt så fick fredagsmiddagen bli rester denna fredag. Alla åt olika men alla var nöjda. Detta blev veckans vardagsmat: Måndag- Kassler med potatisgratäng  Tisdag- Köttgryta/långkok på högrev Onsdag- Broccoligratäng  Torsdag- Salma lax med soya, […]

Falukorv är underskattat tycker jag. Förra veckan så blev det en improviserad falukorvsrätt av lite av det som vi hade hemma. Recept: Falukorv Färsk spenat Krossade tomater Gullök  Salt  Peppar  Grädde Mozzarella  Basilika  Såhär gjorde jag: Sätt ugnen på 225grader. lite smör i botten av en ugnsform. Lägg färsk spenat i botten, skiva och låg […]

Nästa månad har jag och Erik varit tillsammans i 10 år! Förut satt vi alltid och myste i soffan, åt långa middagar, gjorde saker bara vi. Nu har vi två barn och två hundar! Det blir sällan trerätters middagar och vi är ofta rätt trötta på kvällarna. Men!!!! Vi lever ett fantastiskt liv och vi […]

Ett hem behöver inte vara klart på en gång tycker jag. Det kan få växa fram när man bott in sig! Vi har inte ekonomi att byta ut alla möbler eller renovera hela huset utan vi får helt enkelt ta lite i taget. Vårt vardagsrum har fått lite extra kärlek det här året! Vi köpte […]

Detta är ett samarbete med Novartis och Ung med psoriasis. Jag tänkte skriva ett väldigt personligt inlägg och dela med mig av upplevelser som jag varit med om. När jag gick i högstadiet så fick jag hudsjukdomen Psoriasis. Att vara en ung tjej som redan innan var osäker på sig själv (vilket jag tror att […]

Under sommaren blev det en hel del sötsaker… Glassar, godis, Cola, bullar och kakor… Jag sa till Erik att efter semestern så är det förbud för läsk i veckorna och det gäller även godis! Det här med sötsug när man ammar… Sockerförbudet i veckorna gick åt pipan! Så nu tänker jag ”unna” mig att äta […]

Igår så åkte Leah med sin mormor och bonusmorfar till min moster och mina kusiner i Västerås. Min ena kusin hade fyllt år så de var där och firade honom och kalasade lite. Jag skulle varit på min kompis babyshower men jag har inte mått helt hundra så jag och Liam stannade hemma och tog […]

Min familj är viktigast i mitt liv! Min underbara man, våra barn och våra hundar. Det viktigaste för mig är att de mår bra förstås! Det är dock väldigt lätt att glömma bort sig själv bland blöjor, matlagning, barnskrik och det tycker jag är okej! När man får barn så är man inte huvudpersonen i […]

Igår efter eventet så hann vi bara hem innan det var dags att gå vidare på middag. Föräldrargruppen som vi haft sedan Leah föddes håller kontakten och det är väldigt roligt. Igår bjöd en av familjerna in alla familjerna och 5 av 7 familjer kunde komma så det var kul! Vi blev bjudna på goda […]

Häromdagen så skrev jag att jag bakade en rulltårta. Nu längtar jag efter att göra flera fast med olika fyllningar. Fick en fråga vad jag använde för recept och receptet jag använde hittar ni här! Min mamma lagade drottningsylt häromdagen så den sylten använde jag istället för hallonsylt.  Nu vill jag prova med grädde, andra […]